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佳县碱饼子
清淡、健康、易消化,老少皆宜
  • 推荐指数:
  • 推荐时间:2017-05-27
  • 大家印象:
  • 佳县碱饼特别适宜老人、孩子、产妇和病人食用,因为它清淡、健康、易消化。用面粉、食用碱和佳县芦河水加工而成的碱饼直径仅为20厘米,薄如纸、食如酥,有纯粮食的清香温润爽口。若佐以精心调制的家常小菜,那就是更美妙了。

  佳县碱饼子是陕西省榆林市佳县的特色小吃。佳县碱饼子是很早就流传在佳县城内的一种地方著名小吃。碱饼子,顾名思义该饼的独特之处在于碱大。因其口感香脆、轻薄如纸,易于消化而倍受孕妇和病人的青睐。也是馈赠佳品。

  佳县碱饼特别适宜老人、孩子、产妇和病人食用,因为它清淡、健康、易消化。用面粉、食用碱和佳县芦河水加工而成的碱饼直径仅为20厘米,薄如纸、食如酥,若佐以精心调制的家常小菜,那就是更美妙了。

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