"

凯发ag旗舰厅下载首页_凯发ag旗舰厅下载app下载拥有全球最顶尖的原生APP,每天为您提供千场精彩体育赛事,凯发ag旗舰厅下载首页_凯发ag旗舰厅下载app下载更有真人、彩票、电子老虎机、真人电子竞技游戏等多种娱乐方式选择,凯发ag旗舰厅下载首页_凯发ag旗舰厅下载app下载让您尽享娱乐、赛事投注等,且无后顾之忧!

"
|
欢迎来到陕西农业农村网! 请 / |帮助中心
029-89621250
陕西省农村综合改革公共服务网 > 乡村旅游 > 吃什么 > 特色小吃 > 穰饸
穰饸
世界历史上最早的火腿肠
  • 推荐指数:
  • 推荐时间:2018-01-08
  • 大家印象:
  • 穰饸,是泾阳特有的一种美味佳肴,在泾阳几乎是逢宴席必有的一道菜。在泾阳当地有一句俗语叫"无穰饸不成宴席"之说。

  穰饸”这道地方美味菜肴的,在三秦大地,八百里关中一带,只有泾阳一地。“穰饸”,按照谐音即为软和一意,才上饭桌,热气拌着香气,早已让顽皮稚童急切地咂吧着嘴巴,吐一下舌头,大声疾呼“穰饸上来了”,一边麻利地伸出筷子,一边再也忍不住口水呼啦从口角流出。大人们任其顽皮的样子不说,也迅速加入朵食美味之中。

  泾阳穰饸在陕西方言中有地方把好说成“谗活”,也有了地方说成“穰饸”,而泾阳县有个小吃就叫“穰饸”,穰饸是泾阳县社树村里祖祖辈辈传下来的一道秘制菜肴。 “穰饸”虽是小吃,但却陕西的一位大名人有渊源。 清末时社树村里大户刘家有个后生叫刘浮生,此人风流儒雅精到书画,年轻时一个人跑到四川雅安做起了买卖,有一天刘浮生无意间碰见了到雅安办事的于右任先生,乡当见乡当两眼泪汪汪,两人又是对酒当歌又是笔墨挥毫,刘浮生崇拜于右任的英才,于老赞赏刘先生才华,大有相见恨晚之感慨。数年后于右任功成名就,但对刘浮生先生的雅安盛情一直在怀,回三原老家时专程上门拜访了刘浮生,见贵客上门刘浮生激动万分,立刻捧出祖上秘制的食品款待于老,于右任品尝后连连用说“穰饸,穰饸”,从此刘家这道秘传小吃就流传开了,小吃的名字就是于老口说的“穰饸”。

凯发ag旗舰厅下载首页_凯发ag旗舰厅下载app下载